Drikkevarer og vaner

2000

Bookmark and Share

Bliv vandfuld og undgå tømmermænd

2009: 192 liter flaskevand til hver italiener >>


Artiklen er fra januar 2000

"En brandert for fruer og kardinaler"
kaldte man det under renæssancen.

Et glas vand skulle nemlig være nok til en lettere beruselse uden alkohol.


Det er visse typer termisk vand, der skaber effekten, som er beskrevet i et nummer madforeningen Slow Foods >> medlemsblad.




Det termiske vand er rigt for eksempel på jern, magnesium, bicarbonato og kulsyre og dette giver en soft-brandert som svarer til den en vinnyder opnår.


I Italien kan vand-branderten blandt andet nydes tæt ved Caserta i Syditalien, hvor kilden ved kurbadet Francolise springer ud med 22 grader varmt mineralrigt vand.


Ved kurbadet i St. Moritz i Schweiz har vandet et meget højt jernindhold, der sammen med højden har en fornemmelse af velvære og velsignet afslapning som terapeutisk virkning.


Og begge vand-branderter skulle være ganske uden tømmermænd dagen efter.

-syl

Copyright © 2000-2015. Tutti i diritti riservati. Charlotte Sylvestersen - Milano