VIN

Januar 2015


Chianti udtaleles med "K"
4 hurtige udtaleregler >>


Gianna Nannini - ikke blot musik,
men også vin, kaffe og cantucci >>

Carlo Merolli fortæller historien om "Super-Toscanerne" >>




Chianti
Chianti-vin fra Sangiovese-druen i store bastflasker var i 1970´ernes mange nordeuropæeres første møde med italiensk vin.


I dag finder man sjældent en Chianti i den karakteristisk bastflaske, der også kaldes for en "fiasco" - måske fordi tilskuere til teater og andet kunne finde på at kaste flaskerne op på scenen, når de var utilfreds med forestillingen...

I dag er Chiani både masseproducerede vine og store udvalgte og lagrede vine.


Chianti Classico Konsortiets log - den sort hane
Chianticlassico.com >>


Castello di Ama >> blev i 2005 kåret som årets vinproducent - "Cantina dell´anno" - af vin- og madguide Gambero Rosso >>

Alt om Toscana - Tuscany Dreams.com >>

Wines of Tuscany shop: Barolo, Brunello di Montalcino >>



Kendte Toscana-producenter:
Antinori-familien fra Chianti >>
Bolgheri DOC >>
Corsini-familien >>

Marchesi di Frescobaldi >> har også restaurant og vinbar i centrum af Firenze >>, samt en vinbar i Fiumicino-lufthavnen i Rom



Chianti
er de mest kendte vine fra Toscana -
efterfulgt - eller udfordret - af f.eks.
Brunello di Montalcino >> ,
Rosso di Montalcino og
Sassicaia-vinene >> , der var blandt de første af de såkaldte "super-toscanere" - super-vine fra mindre kendte områder og producenter.

Quercia al Poggio >> i hjertet af Chianti er også agriturisme og biologisk vin.


DOC VINE I TOSCANA
(kort fra 2008 - flere DOC og DOCG er kommet til siden >>)

Toscana Antica


Det andet Toscana




Chianti må produceres i hele den røde zone



Copyright © 2001-2015. Tutti i diritti riservati. Charlotte Sylvestersen - Milano