| “Ecco
il fiasco” - “Værsgo’, bastflasken”
For at give jer nogle solide
argumenter for at jorde dem blandt jeres venner og bekendte (efterhånden forhåbentlig
få), der stadigvæk tror, at bastflasken "bla bla bla", skal I blot lave
lidt “name dropping” og henvise til, at folk som Leonardo
Da Vinci >>, prinsen Lorenzo
de’ Medici >>, maleren Antonio del Pollaiolo, maleren Caravaggio
>>, maleren Guido Reni, videnskabsmanden Galileo Galilei, Boccaccio,
atomfysikeren Enrico Fermi og mange andre berømtheder har rost og benyttet
sig af bastflasken.
I kan også lige nævne, at det kun er DOC og DOCG vine, der
kan tappes på bastflaske.
Hvis
franskmændene havde haft fantasi nok til at opfinde bastflasken, ville I i dag
købe Château Haut-Brion, Comtessen og alle de fine cru-vine på bast. Og “naturellement”
også prinsens Cahors-vine....
Legenden ville, at det var selveste Leonardo
da Vinci, som foreslog glaspusterne at vikle bast (sala, bredbladet dunhammer/typha
latifolia) omkring deres “flasker” for at undgå, at de gik i stykker.
Men
det er nok kun en legende, selvom området Val di Piana omkring Firenze er spækket
med glasværk.
Og selve navnet “fiasco” skulle være kommet fra en glaspuster,
der havde pustet for meget luft i røret, og kom til at lave en fiasco i stedet
for den vase han var i gang med.
Siden da er noget, der ikke lykkes, ja, en
fiasco, også på italiensk.
Det, der er ikke er en fiasko, er årgangen
2007 i Riserva udgave, som Fattoria di Luiano har fyldt i årets julebast.
F-o-r-b-l-ø-f-f-e-n-d-e godt!
Hvad er fidusen?
Fidusen er at komme
rigtig god vin i bastflasken. Bast(a).
Julebasten©
For
at bestille send blot en svarmail til info@carlomerolli.dk
med teksten “JULEBAST” i Emne/Subject.
Pris 245,- kr.
Ved
køb af en kasse med seks bastflasker er prisen 1.470,- (6 x 245,-) og fragten
0,- kr. overalt i landet.
Skulle der ske det uheldige, at I begynder at
forgribe jer på vinen langt før den søde tid, vil I opleve, at Riserva 2007
er en fyldig og harmonisk Chianti Classico fra en meget vellykket årgang.
I
vil også opleve, at Riserva 2007 er særdeles velegnet til rødt kød, hårvildt,
og fuglevildt.
Men husk at der ikke er mere, hvor den kommer fra:
750
bastflasker er alt det, der er, og hurtig bestilling tilrådes.
I år
bliver det ikke den gode Pietro Majnoni, der leverer julebasten.
Hans 2008
er glimrende og den findes på bast (139,- kr. for 1,5 liter): en ægte old world
Chianti, som I jubler over, når I får den serveret i Italien.
Den har
dog ikke den bløde fyldighed, der udover at smage godt også ville spænde godt
af med de klassiske danske juleretter.)
OGSÅ I ALMINDELIGE BORDEAUX-FLASKER
Samme vin som i bast findes også i almindelige trekvartliters flasker,
bordeauxflasker.
Prisen er 115,- kr. flasken.
Bastflasken har den
fordel, at vinen vil holde lidt længere (2007 til 2015-17), mens flasken vil holde
lidt .... kortere, især hvis I er to om den.
En anden fordel er, at I
kan nøjes med at købe én flaske eller to for at smage på vinen, før I kaster jer
hensynsløst over denne dejlighed.
Vælger I at berige jeres kælder og jeres
vinliv med denne klassiske Classico Riserva, er der fri fragt ved køb af 12 ens
flasker.
Husk
venligst at der også kan betales direkte med dankort ved at bruge betalingsformularen
på forsiden af min hjemmeside >>
Ciao,
Carlo
| |
