Vin

Januar 2015

Bookmark and Share

Vinen i Campania


Cantine Grotta del Sole
Falanghina dei Campi Flegrei D.O.C.



Cantina Grotta del Sole i Quarto ved Napoli
vil genopdage regionens glemte vine >>


Campania - hvor Napoli er hovedstad - har et misundelsesværdigt antal årlige solskinstimer, som druerne naturligvis også nyder godt af.

Regionens vinproduktionen er primært koncentreret omkring Avellino (mellem Napoli og Salerno)
, hvor det større klima også nyder godt af de milde vinde fra det Tirriniske hav, men der produceres også vin omkring Napoli, på øen Ischia, samt omkring Salrno og Amalfi.

Taurasi-druen er en af områdets kendeste druer, en relativt stor, modstandsdygtig og sød rød drue.
Nogle går så vidt som til at kalde Taurasi-vinen for Syditaliens Barolo - under alle omstændigheder er det vine, hvor de bedste vinder ved lang lagring.

Også antikke druer fra dengang grækerne og romerne kaldte områdets vin for Italiens bedste, dyrkes også stadig, som Falerno-druen.
Hold også øje med regionens søde dessertvine.
Blandt de hvide vine er Fiano di Avellino, Greco di Tufo og Biancolella efter manges mening endda i de bedste udgaver blandt verdens bedste.

Campania er et af de områder, som mange internationale eksperter siger, der skal holdes nøje øje med de næste år.



Man er kommet meget sent i gang med at få DOC-klassifikation til vinene i området. Derfor finder man i Campanienstadig utrolige vin-overraskelser på sine ture rundt til mindre eller større producenter, der har valgt at satse på kvalitet.

Også vinene fra Ischia og Solopaca får år for år flere stjerne, glas o.lign. i prøvesmagningerne, og hold øje med den nyeste DOC - og DOCG - Falerno del Massico - f.eks. fra Cantina Moio >>



DOC VINE I CAMPANIA

Retur til
Vin <<


Retur til Campania <<


Campania-artikler

Øen Ischia >>
Napoli >>
Paestum >>
Freskoer fra Pompei >>
Luskus-øen Capri >>


Læser-anbefalinger

Hotel Calypso i Paestum >>
Hotel la Playa - Cilentoparken>>


Links
VinoCampania >>
- klik f.eks. Aziende og by for flere
websider med vin fra Campania

Landbrugsmuseum på Ischia >>

D´Ambra vini fra øen Ischia >>


Nogle DOC-vine
Aglianico del Taburno
Capri
Falerno del Massico
Fiano di Avellino
Greco di Tufo
Ischia
Solopaca
Taurasi
Vesuvio

Besøg en vingård -
Feudi San Gregorio >>



Copyright © 2001-2015. Tutti i diritti riservati. Charlotte Sylvestersen - Milano