Vingårds besøg

2001 - 2006

Bookmark and Share

Berlucchi var blandt de første til at lave boblevin
i Franciacorta-distriktet syd for Iseo-søen


Besøg hos Berlucchi 2006 - fotoalbum - klik for store foto >>

Hvert 7. sekund drikkes der en flaske Berlucchi i Italien!

VM-bobler


Der var Berlucchi med på den åbne dobbeltdækker-bus, da de italienske fodbold verdensmestre >> blev hyldet i Rom i 2006.
- Og det var ikke noget, vi havde betalt for, fortæller man veltilfredse på Berlucchi.



Berlucchi har sit hovedsæde i en middelalderborg
i hjertet af Franciacorta distriktet i Brescia provinsen i Norditalien



"Cellarius" - Årets vin 2000

Der blev serveret Berlucchi spumante, da engelske Dronning Elisabet i fjor (2000, red.)var på officielt besøg og til galla-middag hos den italienske ministerpræsident Amato.

Castello Bornate >>
i Franciacorta
er et besøg være

Franciacorta distriktet befinder sig syd for Iseo-søen >>

Champagne-metoden
kaldes i Italien
"Metodo Classico"

Der blev i 2005 produceret 307 millioner flasker fransk Champagne.

Samme år blev der i Italien fremstillet
18-19 millioner flasker med "Metodo Classico Tradizionale".




Ikke alle flasker drejes med håndkraft hos Berlucchi.

Moderne maskiner, der drejer og rejser hundreder af flasker af gangen, har hèr overtaget det besværlige arbejde, mens bundfaldet samler sig i flaskehalsen.

Berlucchi´s og boblernes historie

Artikel fra 2001 - opdateret 2007

I begyndelsen af 1960'erne gav Guido Berlucchi sig til at følge de gode råd fra hans nye kompagnon - vinologen Franco Ziliani.



I dag er der omrking 80 producenter af boblevinen "Franciacorta" i området.

Virksomheden begyndte at producere boblende italienske vine efter Champagne metoden, og i dag producerer familievirksomheden over fire en halv millioner flasker af slagsen om året.

Guido Berlucchi døde i 2000 uden at efterlade sig børn, og i dag driver Franco Ziliani og hans to sønnner og en datter virksomheden.

Berlucchi's 15.000 kvadratmeter store og kolde kælder, hvor den ældste del stammer tilbage fra 1600-tallet, er ideel til opbevaring af vinene, der altid ligger to år på flasker, før de kommer på markedet.

Hèr er temperaturen konstant 12°c.

I 2005 producerede Berlucchi 4,7 millioner flasker vin


Et udvalg af Berlucchi's vine

Vingården dækker et areal på 85 hektar.
Der er 10.000 vinstokke plantet på ver hektar.
Fra hver plante bliver cirka et kilo druer - fire klaser - presset til vin.
100 kilo druer giver omrking 60-70 liter vin - et kilo druer svarer omtrent til en flaske vin.

Vingården ligger i en middelalderborg ved Borgonato i Brescia-provinsen i regionen Lombardiet >>, og i dag er distriktet Franciacorte takket været Berlucchi netop kendt for sin spumante-produktion.

Vinene herfra har modtaget
præmier på alle de vigtigste vinudstillinger- og messer jorden rundt.

"Cellarius" er produceres i et begrænset antal, og har lagret i kældrene i mindst tre år.

Druerne er en blanding af Chardonnay fra Franciacorte, Chardonnay fra Trentino, Pinot Nero fra Oltrepo Pavese samt Pinot Bianco fra Alto Adige.


Alkoholprocenten er på 12,5% og sukkerindholdet giver en mediumtør vin - cirka 13 gram per liter.

Boblerne er små og fine, farven dyb strågul, og duften minder om skorpen af friskbagt brød, af frugt og af blomster.


Det er en blød og rund vin, som Berlucchi anbefaler at bruge til fiskeretter, til ris og hvidt kød, og selvfølgelig til alle de lejligheder, hvor boblende vin hører til.

Berlucchi ejer i dag også den gamle vingård Fratta >> , der også har plads til konferencer og kongresser, amt otellet og restauranten "Relais Franciacorte" >> .

I Gavi-distriktet ved Serravalle Scrivia i Piemontes syd-østligste hjørne driver Berlucchi vingården, restauranten og hotellet "La Bollina" >>, der ligger tæt ved både golfbanen af samme navn og ved det store outlet-center McArturgGlenn >>.


I Bolgheri i Toscano produceres store røde vine på vingården "Caccia al Piano 1868" i Castagneto Carducci >>.


Franco Ziliani, der sammen med sine børn
driver Berlucchi i dag.


Franco Ziliani med Arturo, Cristina og Paolo

-syl

Retur til
Vin <<


Vin i Lombardiet >>


Artikler
Iseo søen >>

Moderne
"vin-katedraler" >>



Ricci Curbastro
er en anden vingå
rd i Franciacorta >>,
der producerer boblende
vin i området, og som os Berlucchi taler man eller ikke her om
"spumante".
Boblevinen omtales konsekvent som "Franciacorta"

Ricci Curbastro har også
et vin- og landbrugs-museum samt flere
lejligheder til udlejning.

Prosecco -
boblevin fra veneto >>


Lungarotti i Torgiano
i Umbria >>


Ca' Rossa i Bertinoro
tæt ved Rimini >>

Nicolis i Valpolicella >>

Hos Renato og Nina
i La Morra >>

Vercesi i
Oltrpo Pavese >>


Link

Berlucchi >>
Piazza Duranti 4
25040 Borgonato (Brescia)
Tel +39 303 984381
Fax +39 030 984293


Flere og flere vingårde modtager besøgende til rundvisninger og prøvesmagninger. Henvend dig til det lokale turistkontor, og spørg om "cantine aperte" i området,
du er i.

Besøg for grupper kan arrangeres via de fleste danske rejsebureauer inden afrejsen til Italien.




 

 

 

 

 

Vinmark i snevejr


Høsten 2006 hos Berlucchi



Copyright © 2001-2015. Tutti i diritti riservati. Charlotte Sylvestersen - Milano