Castello di Grumello
Via Fosse 11
Grumello del Monte (Bergamo)
info@castellodigrumello.it
Tel-fax
+39 035 44 20 817

Cristna Kettlitz leder efter
en dansk importør!


Logo for DOC-vinene fra Valcalepio.
Manden er den hærføreren
Colleoni fra Bergamo >>

Tårnet på Grumello Slottet stammer fra 1200-tallet, og på den tid var slottet mere en fæstning end et slot. Slottet var centrum i mange slag mellem tilhængerne af Paven og tilhængerne af Kejseren i Middelalderen.

Senere var Grumello Slottet ejet af hærføreren Colleoni fra Bergamo, der var i Venedigs sold.



Grumello er en hyggelig lille landsby by umiddelbart nord for motorvejen mellem Bergamo og Venedig sydøst for Iseo-søen >>.

I centrum af byen ligger restauranten og vinoteket Enoteca "Vino Buono" i via Castello nummer 18, samt restauranten "Ved den gamle brønd" -"Al Vecchio Pozzo" - på pladsen piazza Camozzi.

Artiklen er fra 2001
Fra 1953 er Grumello Slottet ejet af familien Rescigna Kettlitz, og det er ofte signora Cristina, der viser rundt på slottet, i kælderen, eller i vinmarkerne, der ligger i bakkerne foran og bag slottet, der er landbyens Grumello vartegn.

Ejendommen er 37 hektar stor. Deraf er omkring 20 hektar vinmarker i Calvario bakkerne, hvor jorden er specielt rig på ler, og nyder godt af områdets mikroklima i bakkerne mellem Po-sletten og Alperne.

Der produceres omkring 100.000 flasker om året af røde, hvide og dessert-vine.


Cristina Kettlitz

1999 - et godt paradoks

Castello di Grumellos røde Valcalepio DOC fra 1999 er en ualmindelig smagfuld, kraftig og alligevel varm og blød vin.

- 1999 var ikke et super-år, og netop det er paradoksalt nok årsagen til, at 1999-udgaven af Valcalepio DOC er ekstra god, forklarer Cristina Kettlitz.

De bedste druer, der normalt går til Riserva-vinen, gik i det år til den "normale" vin, for kun de allerbedste år fortjener at blive til Riserva.



I kælderen sælges 1999'eren for € 4.65, og den er et fund til den pris.



Man kan stadig i Valcalepio finde store vine til små priser, fordi distriktet er et af de mange i Italien, der stort set kun er kendt af de lokale.

Valcalepio DOC Rød fra den specielt gode mark Vigneto Colle Calvario - Riserva fra 1993 kostede således i december 2001 kun € 10,33.

Druer og DOC
Druerne er Merlot og Cabernet Sauvignon til de fyldige røde vine, mens de hvide produceres af Chardonnay og Pinot Grigio.

Dessertvinen produceres af Moscato di Scanzo druen.
Grumello ligger i vindistriktet Valcapelio og har haft DOC klassifikation siden 1976 for sine røde og hvide vine.

Den røde Valcalepio DOC skal i dag lagres mindst et år, og heraf mindst 3 måneder på fad.

I 1993 blev Riserva-vinene og dessertvinen Passito di Moscato, der har ren alkoholprocent mellem 15 og 16 grader og lagrer 18 måneder, tildelt hver deres DOC.

Valcalepio Rosso Riserva skal lagre tre år, og heraf mindst et år på fad.

-syl