Fernét - med tryk på det sidste E og uden BRANCA - bestiller man ved bardisken i Milano, hvor Fernet Branca stadig produceres på en fabrik i byens centrum




Den originale Fernet Branca >> får i disse år skarp
konkurrence af Fernet Menta serveret med is.


Artikel om Fernet Branca, der er blevet
fremstillet i Milano siden 1845 >>




Bitteren Averna fra Sicilien fra 1868 er sammen med Amaro Ramazzotti >> en af de meste kendte italienske "fordøjere" - de to mangler sjældent på barer og restauranters hylder.

Ramazzotti blev opfundet af en urtekræmmer i Milano i 1815.




Montenegro-bitteren >> stammer fra Bologna og er fra 1885.

Navnet er en hyldest til den smukke prinsesse Elena af Montenegro, der var forlovet med manden, der siden blev kong Vittorio Emanuele III.




Braulio >> bliver produceret i Valtellina-dalen i Norditalien





Amaro Lucano >> stammer fra byen Matera, og har været drukket siden 1894.
Navnet Lucana stammer fra områdets gamle navn Lucania. I dag ligger Matera i regionen Basilicata >>




Lys Alpe er en bitter fra Aosta Dalen >> i det Nordvestlige Italien.


Amaro San Simone >> er fra Torino


Rabarber siges at være godt for leveren
Rabarber Bitteren "Zucca" >>




En anden underlig sag er bitteren "Cynar", der fremstilles af artistkokblade og urter.



Varnelli >> er et kendt destilleri fra Macerate-provinsen i Marche-regionen