Af Michael Fjording
Med de mange helligedage i de kommende måneder, er det oplagt at tage en velfortjent mini-ferie.

Når vi forkæler os selv med en lang weekend, går turen normalt til en storby, og en oplagt destination er Milano, hvor man ofte kan flyve ned direkte fra København til priser på 6-700 kr tur/retur (Easyjet) eller fra Billund til Bergamo 50 km fra Milano (Ryanair) tre gange om ugen fra den 23. marts 2012.

Så det kan klart anbefales at hoppe på en flyver med kurs mod Norditalien.
I stedet for at tage ind til byerne, kan du leje en bil og tage ud for at finde det ægte, landlige Italien, hvis du hellere vi have fred og ro, storslåede udsigter og skøn natur.



PIEMONTE:
Relais Divino
En ganske unik Barolo-vingård
Da vi kører ned til gården, tager ejeren Ugo Chiola imod med åbne arme, og han viser os stolt rundt på området.
På vinmarkerne dyrkes både Nebbiolo- og Dolcettodruer, der giver mulighed for at producere både Barbera, og kongen over dem alle, Barolo. (Vinene i Piemonte >>)
Relais Devino er en forholdsvis lille vinproducent, 60.000 flasker i alt bliver det til om året.
Det handler mere om glæden ved at lave vin og fastholdelse af de gamle produktionsprincipper, end om at lave profit.
Vi kikker ned i vinkælderen, hvor vinen ældes på de store egetræsfade.

Udover vinen har Ugo en anden stor passion, opdræt af travheste, og hans heste har vundet flere store, internationale konkurrencer, også det danske Derby.
Nogle af hestene går i foldene rundt om gården, og indenfor er indretningen præget af et langt liv med heste. Avisudklip, hestemalerier og hesteskulpturer er en naturlig del af interiøret.

Relais Divino åbnede for gæster i 2010 og har kun seks værelser.
Værelserne er indrettet i hver deres tema, så du kan for eksempel vælge at bo i det lysegrønne oliven-værelse, eller i det dyblilla værelse inspireret af Dolcetto-druen.

Efter en god nats søvn venter morgenmaden i den hyggelige lille spisesal eller ude på terrassen ved gårdspladsen.

Derefter er det oplagt at køre den korte tur på 9 km over til landsbyen Barolo, som jo helt naturligt er centrum for Italiens mest berømte vin.
I dag vælger vi dog at blive ”hjemme” og bare slappe af.
Poolen med panoramaudsigten er perfekt til dette formål, og ved siden af ligger en lille welness-afdeling med dampbad og jacuzzi til fri afbenyttelse.

Vi slutter dagen med fællesspisning ved middagsbordet, hvor vi nyder en lind strøm af lækre retter og med husets gode vine til.

Næste gang må vi komme om efteråret, hvor vi både kan opleve vinhøsten, de flotte efterårsfarver, og tage en tur ud i skoven, sammen med naboen og hans specialtrænede hunde.

Her går jagten nemlig ind på de værdifulde hvide trøfler, Italiens diamanter. Fra slutningen af september frem til midten af december har du mulighed for denne unikke oplevelse.
www.relaisdivino.it >>

PIEMONTE:
I Tre Poggi
Det moderne og rustikke i fin harmoni
Jeg sidder ved poolen og nyder den enestående udsigt over det kuperede landskab og byen Canelli nede i dalen.
Solen er ved at forsvinde bag bakkerne.
En svale kredser rundt højt oppe, men sætter så kursen nedad, og snupper i høj fart et insekt, der er nødlandet i poolen.
Igen og igen dykker den ned og snupper alle godbidderne.
Man skulle næsten tro den var ”ansat” af Massimo og Barbara til at holde vandet rent, for det ville være helt i tråd med deres livssyn.
At leve af og med naturen med mindst mulig påvirkning af miljøet.
Det hele startede nogle år tidligere, da de gerne ville skifte storbytilværelsen i Torino ud med et liv som vinbønder.

De ledte i lang tid forgæves i Toscana, men her i ”Torinos baghave” fandt de omsider deres lille paradis, en gammel ruin flot placeret på en bakketop, omgivet af skråninger velegnede til vinstokke.
Det var de perfekte rammer til at føre deres drøm ud i livet, at starte en biodynamisk vingård.
De valgte at supplere vinproduktionen med agriturismo, hvilket man kan være glad for, når man sidder her og nyder freden og aftensolen.

Kun et fåtal af Italiens mange vinbønder har valgt at dyrke biodynamisk, det kræver mere arbejde og udbyttet er mindre, men for Massimo og Barbara er det vigtigt at leve i pagt med naturen.
De fleste af grøntsagerne til restauranten dyrkes i køkkenhaven, og strøm plus varmt vand kommer fra solens stråler.

Poolen holdes ikke ren med klor, men ved at holde et lavt saltindhold, og så hjælper svalerne som sagt også til.
Nu vi er ved poolen, bliver jeg nødt til at nævne, at den er ualmindelig flot designet.
Kæmpestor med lave og dybe områder, en undervandsofa og dekorative vandfald, det hele lavet i meget smukke materialer.
Og så tilsat en endeløs udsigt.

Efter en dag fyldt med oplevelser, er det tid til at gå over til gårdspladsen, hvor der er dækket op til middag.
Og vi glæder os allerede.
Råvarerne er af udsøgt kvalitet, og til de spændende retter fra Piemonte kan I Tre Poggis egne vine nydes.
Der er ikke mange kilometer ned til Canelli, som er centrum for lagring af Asti Spumante boblevinen.
Under byen findes store underjordiske haller, hvor vinen opbevares, og det er ind i mellem muligt at få adgang til disse hellige haller, som de lokale kalder ”den underjordiske katedral”.
www.itrepoggi.it >>

LOMBARDIET:
Castello di Vezio
Comosøens perle
Færgen stævner ud, og vi lægger nu Bellagio bag os.
Bellagio er en meget malerisk by ved Comosøen >>, men idyllen er forsvundet, for alle turisterne har overtaget scenen.
Derfor er det med ekstra stor forventning, at vi spejder over søen til de grønne bjerge og vores næste destination, som gerne skulle byde på en uspoleret oplevelse.

Vi får hurtigt øje på den idylliske by Varenna med smukke huse i varme farver.
Lidt efter ser vi en borg højt hævet over byen.
Deroppe et sted skal vi bo.

Efter færgens ankomst til Varenna kører vi 5 min. op ad en stejl vej med hårnålesving, til vi kommer til den lille middelalderby Vezio di Perledo.

Bilen skal stilles i udkanten af byen, og vi fortsætter nedad på en kort gåtur, indtil vi finder Agriturismo Castello di Vezio.

Heldigvis lever Agriturismo Castello di Vezio op til vores forventninger. Her er helt uspoleret og en fred og ro, som det er svært at finde ret mange andre steder ved Comosøen.
Og som endnu en bonus er der den mest enestående udsigt ud over søen til de stejle bjerge på den modsatte bred.

Der ligger otte huse i den store have, midt mellem oliventræer, cypresser og større træer.
Husene er forskellige i stil, nogle er rustikke stenhuse, andre er pudsede villaer.
Også størrelsen varierer, fra de små huse for et par, til det store med plads til 15 personer.
Alle husene har privat have og veludstyrede køkkener med god mulighed for kulinariske udfoldelser.

Alternativt kan man gå 10-15 min. ned af en stejl sti til Varenna med restauranter og en hyggelig stemning langs søbredden.
Området ved Vezio di Perledo er, som navnet antyder, i sandhed en lille perle, og at bo her ved denne lille landsby er en oplevelse.

Castello di Vezio er et meget romantisk sted, og ofte bookes hele stedet til bryllupper.

Middelarlderborgen Castello di Vezio ligger på samme område, som vi bor på.
Ovre på borgen er der rovfugleshow og flotte panoramaer, ja faktisk får du her den efter min mening smukkeste udsigt ud over Comosøen og bjergene bagved, så du skal ikke snyde dig selv for en gåtur derover. Gratis adgang når man bor på Agriturismo Castello di Vezio.
www.agriturismocastellodivezio.it >>
Se mere om borgen på www.castellodivezio.it >>

-Michael Fjording