Det myldrer med madmarkeder i Italien - selv den mindste flække har et lille marked mindst én formiddag om ugen - her mit lokale marked i Milano >>.
Derudover findes der faste traditionelle madmarkeder som dette berømte madmarked i Firenze >> og de moderne som Eataly, der samler traditionelle kvalitetsprodukter i Eataly Torino >>, Eataly Milano >> og Eataly ???? >>.

Derudover støder man på tema-fester for lokale produkter fra Linserne i Casteluccio i Umbrien >> til Grisefest i Calabrien >> og Trøffelfesten i Alba i Piemonte >>.

I oktober 2010 stødte jeg på dette weekend-marked i Sestri Levante i Ligurien, hvor der i to dage var specialiteter fra hele Italien - og såmænd også en bod med "skolekridt" og lakrids fra Danmark.

Her blev der soldt mortadellapølse >> og parmesanoste >> - altså en bod fra regionen Emilia-Romagna.




På markedet kunne man også købe
de berømte saltede ansjoser fra Ligurien.


En palægs-bod fra Toscana - salami og skinker af enhver slags,
også af vildsvin >>




-syl