Mad og motorer

April 2012


Ultra-traditionelt Emiliansk køkken:
På "Arnaldos Gastronomiske Klinik" mellem Reggio Emilia og Modena >>


Emilia-Romagna
Food & Motor Valley: Mad- og motordalen på Po-sletten


2012 Enzo Ferraris fødehjem er blevet til 5.000 m2 bilmuseum >>








Gourmet-mad i Emilia hos
Charlotte og "2 Papaveri" ved Modena >>

Food & Motor kalender
Marts:
Smag og Motorer
Castelfranco (Modena)
Veteranbiler og lokale specialiteter



Sassuolo - Aalvarola Terme - Modena:
Salvarola Terme Trofæet
Veteranløb - med parade i Modena

Maj:
Mille Miglia - veteranbilløb >>
passerer regionen

Modena - Motor land - Terre di Motori >> Udstillinger af veteranbiler i byen

Juni:

Carpi: Byttemarked for fans af veteranbiler

Modena-Maranello-Imola-Mugello-Appeninerne i toscana
løbet 100 Timer Klassisk (Biler fra 1950-1960´erne)

Imola: 200 Mil i Imola og Imola Bikers Weekend.

September:
Imola - Autokit Show og Imola Udstilling og Byttemarked på Autodromen.
Mostra Scambio Imola >>

December
Bologna - Motorshow >>

Mad & Motor artikler


Parmesan-osten>>



Parma-skinken >>


Kør selv: Ferrari Experience Day >>

Pagani: Når Ferrari er for folkelig >>

Biologisk Parmesanost uden udstødningsgas >>
Umberto Panini samler ikke kun på biler, han sætter i stand. Han har også opfundet en høstmaskine, hvor udstødnings-gassen ikke rammer foderet til hans parmesan-køer

Umberto Paninis Maserati-samling - og alle de andre motoriserede samlinger og museer i Motor Valley >>



Ferrari, Maserato, Lamborghini og De Tomaso er alle biler, der stammer fra regionen syd for Po-floden


Men også salamierne fra Parma og Piacenza har sin plads på bordene i Emilia-Romagna regionen >>


Har du nogensinde smagt "ægte" balsamico-eddike?
Den er mindst 12 år på vej - og er ikke farvet med karamel - Balsamico Eddike >>.

På mad-klinik - Arnaldos La Clinica >> er en helt speciel restaurant ved Reggio Emilia

Slow Foods maduniversitet ved Parma >>
Første hold studerende til en helt ny - og statsgodkendt - master begynder i dette efterår - 2005 - deres studier på Colorno slottet.
Anne studerede på Slow Food Universitetet i 2006/200:
Læs hendes rejsebreve >>


Parma er centrum i Food-valley, og fra 2005 hovedsæde for EU´s madkontrol EFSA- Det Europæiske Fødevare Agentur >> - der bor i det gamle hertugpalads - Palazzo Ducale.

-syl

Retur til
Emilia-Romagna <<


Retur til
Mad <<


Retur til
Wroouum...<<


Flere "Food &
Motor Valley"-artikler

Po-sletten >>
Verdi kom fra Food Valley >>
Museum for motorløbet
Mille Miglia >>
San Marino >>
Rimini - Rimini! >>
Bologna - fed, klog og rød >>

Links

Motor Valley >>
Piacenza Food Valley >>

Det Europæiske Fødevare
Agentur i Parma >>


Modena Incoming -
Kunst - Mad og Motorer >>


Copyright © 2000-2012. Tutti i diritti riservati. Charlotte Sylvestersen - Milano