December 2011


Middag i Furore hos Raffaele Ferraioli
og familie på restauranten "Bacco"

Amalfi-kysten: Fotosightseeing >>




Alt om Amalfi-kysten
og området bag kysten:

Amalfi by >>
Papir-museet i Amalfi >>
Sant´Andrea optog i Amalfi >>
Frokost i Amalfi >>
Atrani >>
Corbaras tomater >>
Cetara >>
Frokost i Cetara >>
Conca dei Marini >>
Furore - byen, der ikke er >>
Oversøde kager >>
Middag i Furore >>
Maiori >>
Frokost med "concerto" >>
Minori >>
Positano - kystens modeby >>
Frokost i Positano >>
Praiano >>
Ravello - musik og luksus >>
Middag i Ravello >>
Sant'Egidio del Monte Albino >>
Scala - med danske kunstnere >>
Tramonti >>
Middag i Tramonti >>
Vietri sul mare >>
Middag i Vietri >>
Smaragd-grotten >>
"Julekrybbe" langs kystvejen >>
Gemt kloster langs kystvejen >>





Film-Amalfi

Magnani og Rosselini
i en hytte i fjorden i
Furore

Skuespillerinden Anna Magnani og instruktøren Roberto Rosselini, der forelskede sig under optagelserne af filmen "Roma aperta", arbejdede også på Amalfi-kysten, mens de havde deres affære.

Under optagelserne "levede parret i synd" i et lille-bitte hus i bunden af fjorden i Furore.

Federico Fellino filmede også med Rosselini på Amalfikysten i filmen "Il Miracolo" - som skuespiller og som instruktør-assistent.

 

 


Copyright foto:


Costa Emozioni >>


-syl

En grøntsags-appetizer hos "Bacco"





Il primo - "Pasta alla Magnani" - skuespillerinden Anna Magnani kom nemlig i området... læs til venstre

For en "norditaliener" som undertegnede var pastaén på Amalfi-kysten generelt meget "al dente".
Rafaelle Ferraioli og de andre amalfitanerne synes, vi koger pasta´en for lang tid nordpå.

- Jo mere al dente, jo nemmere er pasta at fordøje,
var Ferraiolis forklaring.



Il secondo - fisk med urter



Kage til dessert



Og bagefter "druer i sprit"



Maiori >>

-syl

Retur til
Amalfi-kysten <<

Retur til
Campania <<


Link


Ferraioli-familiens restaurant og hotel
Hostaria di Bacco >>

Copyright © 2007-2010. Tutti i diritti riservati. Charlotte Sylvestersen - Milano