Firenze

Marts 2012



Frugt og grønt på førstesalen
på Mercato Centrale

Moderne arkitektur
Et helt kvarter blev revet ned for at gøre plads til "Mercato Centrale", der blev bygget mellem 1870 og 1874.

Arkitekten var den samme, der realiserede "Galleriet" i Milano >> - Giuseppe Mengoni.



Markedet var dengang et udtryk for tidens mest moderne tendenser - bygget i jern, glas og smedejern, med en loge med ti buer på hver af de fire facader.

Konstruktionen med de store glasflader giver specielt på førstesalen af markedet en flot fornemmelse af at befinde sig på et udendørs marked.

Nødder, svampe og tørrede frugter på Mercato Centrale


San Lorenzo Kirken



Klik for store foto

Artikel fra marts 2007
Omkring San Lorenzo-kirken i Firenzes centrum er der stort marked hver dag - om sommeren endda til langt ud på aftenen.

Det store udendørs marked ved San Lorenzo kirken

Markedet er fyldt med souvenirs af enhver art, så skal der forklæder med spagetti, eller underbukser med David-statuen med hjem, så er det her.
Men San Lorenzo markedet er også specialiseret i lædervarer fra bælter til tasker og jakker.



Man kan stadig prutte om prisen, hvis man køber stort ind af souvenirs eller skal have en dyrere taske eller jakke.

Skindbutikker bag boderne
Vil man seriøst handle dyre tasker og tøj af læder og skind vil man ofte blive inviteret ind i butikkerne bag boderne eller i sidegaderne - og også her kan det betale sig at handle om sagerne.

Husk at besøge madmarkedet
Man bør ikke snyde sig selv for et besøg på Mercato Centrale di San Lorenzo - Firenzes flotte madmarked, der ligger bag boderne på San Lorenzo markedets "hovedgade".

Mercato Centrale blev bygget mellem 1870 og 1874

Mercato Centrale er åbent mandag til lørdag mellem 7 og 14, og i stueetagen holder barer, slagtere, ostehandlere, bagere og specialbutikker til.

I markedets venstre side kan man i en af special-boderne - Baroni Alimentari >> - blandt meget andet smage dyre dråber af den ægte balsamico eddike >> fra Modena og Reggio Emilia, og for 13,50 € købe fire små flasker med smagsprøver af 8, 12, 20 og 50 år gammel "Aceto Balsamico".


Der smages - og købes - balsamico eddike hos Baroni Alimentari

De D.O.P.- garanterede >> flasker fra konsortierne i Reggio Emilia og Modena fåes alt efter alder fra 40 € og opefter.

I højre side af stueetagen kan man få et af Firenzes billigste måltider ved en stor cafeteria-lignende bod med siddepladser ved mamorborde med smedejernsstole med udsigt til fotografier af det gamle Firenze.


Shopping-pause hos Nerbone

Nerbone hedder stedet, der åbnede i 1878, og det siges, at man ikke må gå glip af en sandwich med kogt kød - "panino al lesso" - pasta med bønner - "pasta e faglioi" eller speltsuppen "zuppa di farro"!
Det hele med et glas eller en karaffel af husets vin!

Naturligvis kan man også få en ægte Firenze-bøf >> fra kvægracen Chianine, der græsser på Chianti-områdets bløde bakker.


En ægte Fiorentina-bøf skal være en tommelfinger høj
og veje mellem 800 og 1.100 gram....


Slagterne er stadig "specialiserede" på Mercato Nuovo:
Èn sælger svinekød, en anden vildt, en tredje fjerkræ og der mangler naturligvis ikke en bod med indvolde og specialiteten "trippa" - komaver.
Koen har jo fire af slagsen, og nydere af den specialitet VED præcist, hvilken mave de foretrækker...


Flere typer komave - en specialitet for de modige....

På førstesalen bugner det med friske grøntsager, frugt, friske og tørrede svampe, nødder og andet godt, og er giver de store vinduespartier en fornemmelse af, at man er på et udendørs marked.

TIP:
Det kan specielt godt betale sig at tage tørrede porcini-svampe >> med hjem - jo kraftigere duft, jo bedre.
Jo større, de tørrede svampestykker er, jo mere koster pakken.
Men bruger du dine svampe i pastasovse skal de udblødte svampe alligevel skæres i små stykker...

Udendørs marked ved Cascine-parken
Hver tirsdag mellem 7 og 14 er der stort udendørs "mad- og ting-marked" ved Cascine-parken en fin gåtur langs Arno-floden og væk fra turismasserne.


"Mercato Nuovo" - det "nye" marked ved "Grisens buegange" - La Loggia del Porcellino er fra 1600-tallet, men grisen er altså et vildsvin...

Piazza dei Ciombi mellem Domkirken og Santa Croce kirken er der hver dag mellem 9 og 19.30 loppemarked.

På gågaden ned til Ponte Veccio ligger det gamle "nye" marked - Mercato Nuovo - hvor man kan handle tasker, bælter, tørklæder o.lign. inden man ginder statuen af vildsvinet på snuden for at sikre sig, at man kommer tilbage til Firenze.


Hils på (vild)-svinet, og kom tilbage til Firenze....

Et andet overdækket, men mindre marked, ligger tæt ved Piazza San Marco.

Den anden søndag i ver måned er der et marked med brugskunst og etniske varer ved Piaza Santo Spirito.


-syl

Retur til
Shopping <<


Retur til
Firenze <<


Artikler
Outlets i og
ved Firenze >>


På marked i Milano >>

Mandag formiddag
er Firenzes halve lukkedag:

Supermarkeder, stormagsiner og mange større butikker holder dog åbent hele mandag.
Frisører er lukkede og også
de fleste museer.

op /\

En 1-personers
"Fiorentina"-bøf
(400-500 gram)
kostede i september 2011 22 €
inkl.
hjemmelavede
pommes frites hos
Ristorante
Giannino in San Lorenzo >> Via Borgo San Lorenzo, 33/35/37

3 små toscana-supper -
tomat, bønner og spelt - kostede € 8,

Fundet til de penge!
Reservér i forvejen,
der er kø hver aften!
Tel 055 21 22 06


Hos Giannino ved
San Lorenzo markedet

op /\

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

op /\

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

op /\

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

op /\


Copyright © 2008-2012. Tutti i diritti riservati. Charlotte Sylvestersen - Milano