Italiensk madkultur

2004


Bookmark and Share

Vi lader billederne stå
og får lyst til at tage til
Slow Fish i Genova...







Artikel fra maj 2004
-begivenheder i 2004

Mad-film i Bra (Piemonte) - 21. - 25. april
2004
Film-festival med mad-kortfilm fra hele verden





Universitetet åbner i Pollenzo - Bra (Piemonte) 30.4.-9.5.2004


Slow Food indvier Det Madvidenskabelige Universitet tæt ved bevægelsens hovedkvarter i Bra.

På universitetet er der også hotel og - naturligvis - restaurant.

Universitetet er et åbent universitet.
Det første "akademiske år" indvies den 4. oktober 2004.

Slow Fish - Genova (Årets europæiske kulturby)
Fra 4. til 7. juni er der fisk på menuen og i smagssolonerne o havnebyen Genova >>

Den to-årlige "smage-salon" i Torino
Fra 21. til 25. oktober 2004 - den største Slow Food begivenhed - Salone del Gusto - tilbyder et utal af smags-oplevelser - men husk:
Reserver plads
på smagslaboratorierne snart - der er mange om budet!
Smagesalon 2002 >>

Yderlige oplysninger om begivenhederne kan du altid finde på Slow Food bevægelsens hjemmeside >>


-syl

Retur til
Madkultur <<


Retur til
Slow Food <<


Artikler
Slow Food´s Ark
for bevaringsværdig mad >>


Bliv "master" i smag >>

Ost >>
Rie på "Cheese" i Bra >>
Gastronauter og foodtrottere >>
Pastyperne bliver færre >>
Den evige madkrig >>
Opskrifter >>
Piemonte-regionen >>
Genova >>

Links

Slow Food >>

Slow Food Danmark >>

Copyright © 2000-2011. Tutti i diritti riservati. Charlotte Sylvestersen - Milano