Mad-kultur

December 2007

Hot-dogs til Helveg i Milano

"Pølsevogn on holiday"
promoverer den gode danske tradition med mobile pølsevogne,
som desværre må se sig truet af "faste fast-food-fabrikker":
I dag (2003, red.) er der kun omkring 130 ægte pølsevogne tilbage i Danmark.



Uuuhhhmmm...




Pølsevognen ankommer til
stadion i Milano


Det kræver koncentration
at fabrikere ægte hot-dogs

Artikel fra maj 2003

Hot-dogs til Helveg
- Uhhmm, hvor er det godt, lød det fra Milan-spilleren Thomas Helveg, efter at han havde sat tænderne i en ristet dansk hot-dog - uden sennep - foran hjemmebanen Stadio San Siro i Milano >>.



Thomas mente godt, han kunne tillade sig en hotdog med det hele, fordi Milan dagen før havde vundet stort over Roma.
Normalt er det nemlig pastaens kulhydrater, der står trænerens hjerte nærmest.

Fast stop ved pølsevognene i Odense

Thomas tager altid selv sine italienske gæster med på pølsevogn, når han er i Danmark, og forsikrer, at alle synes, den danske hot-dog er en god oplevelse.

Pølsevogn on holiday begyndte turen i Italien


"Pølsevogn on holiday" med pølsemand Gale Henning, pølsekvinde Tina Jepsen og kaos-pilot og pølseleder Fanny Holm Posselt havde Milano som første stop på rejsen rundt i Europa, der skal promovere den mobile danske pølsevogn.

Ukendt køretøj

Tirsdag den 21. maj debuterede pølsevognen med servering af masser af røde, ristede og kakaomælk foran butikken "House of Denmark" >> i centrum af Milano.
Og der blev kigget et par ekstra gange, da "Gale Henning" gik foran sin pølsevogn de tre kilometer gennem Milanos kaotiske trafik ud til stadion onsdag formiddag.

Helveg på arbejde

Nysgerrigheden fik dog overtaget, da duften bredte sig foran stadion, og vejarbejdere og stadion-personalet fik sig en helt uventet kulinarisk oplevelse. De heldige fik endda en hot-dog fabrikeret af Thomas Helveg.

Benarbejde ikke nok

Thomas måtte dog indrømme, at godt benarbejde ikke hjælper stort ved ketchup- og sennepshanerne.
Men med lidt hjælp fra den professionelle pølsemand kom der ægte danske hot-dogs ud af hans anstrengelser.

Videre til Udine


Næste stop er Udine i Nordøst-Italien, hvor der skal serveres pølser og hot-dogs efter spillernes træning og til sæsonens sidste kamp.

Derefter drager pølsevognen til Bruxelles og Holland, inden den slutter i Skejby ved Århus.

-syl

Mon der skal en Ferrari foran pølsevognen på næste ferie?



Henning foran San Siro Stadion

-syl

Copyright © 2000-2007. Tutti i diritti riservati. Charlotte Sylvestersen - Milano