Marts 2012
Bookmark and Share

Olivenpatè

Spørgsmål fra 2002

Jeg har i en julegave fået et glas med "Polpoliva" og et glas med Pesto.

Pesto kender jeg godt...men hvad er Polpoliva for noget?

Med venlig hilsen
Steen Munk-Petersen


Hej Steen - din julegave er frugtkødet af oliven blandet med olie og evt krydderier.

Her er en opskrift





Skruer med olivenpatè
200 gr. fusilli-skruer
1 glas olivenpatè
(Eller lav den selv med 80 gram friske oliven uden sten og jomfru olivenolive)
Revet parmesanost

Kog pasta-skuer, bland med oliven-pate'en og strø parmesan ost over

Du kan også smøre "oliven-pate'en på tykke skiver landbrød med en stribe god olivenolie henover og 5-10 min i ovnen - så har du oliven-bruschetta.

- syl


Copyright © 2002-2012. Tutti i diritti riservati. Charlotte Sylvestersen - Milano