Italiensk Madkultur

Marts 2012
Bookmark and Share
Nutella - en del af den italiensk folkesjæl og
en betegnelse for en hel generation


Juni 2010: Nutella under EU-angreb - italienerne raser i samlet flok >>

"Che mondo sarebbe
senza Nutella?
"
"Hvordan vil verden være
uden Nutella?
"

Sådan lyder det kendeste reklame-slogaen for dette aldeles uundværlige fødemiddel

Nutella-design

Til møbelmessen i Milano i 2006 kom flere designere med bud på Nutella-design.

En finger-kiks til Nutella-fans


Engangs smørekniv




Der er skrevet flere
bøger om Nutella.


I Gigi Padovanis bog "Nutella - en italiensk myte" fra 2004 kan man f.eks. læse, at det er folk i Luxembourg, der spiser mest Nutella. Her spiser man et kilo om året per person, mens franskmænd og italienere nøjes med 800 gram.

Stiller man årets produktion af Nutella-glas på række vil de nå jorden rundt ved Ækvator - over 40.000 km.

Padovanis Nutalla-bog




I 1945 "opfandt" Pietro Ferrero i sit konditori i Alba et produkt kaldet "Giandujot" - en slags guldbarre med knuste nødder. "Giandujot" blev siden viderudviklet til "Supercrema".


Superkremen i 1960

Til intelligente husmødre hedder det i reklamen, der også som noget positiv understregede, at kremen var meget kalorierig - det var før "light-tidsalderen"!

I 1964 er sønnen Michele Ferrero, der nu er over 80 år, kommet med i firmaet. En ny æra begynder - og kremen skifter navn.




"Nut"
kommer naturligvis fra det engelske ord for nødder - mens "ella" er den italienske betegnelse for hunkøn.
Cinderella er det engelske ord for Askepot, og det har måske inspireret navnet Nutella.


Nutella i alle størrelser - fra 30 gram til fem kilo

Siden har Ferrero ekspanderet.
I dag har virksomheden over 16.000 ansatte, 15 fabrikker i hele verden og omsætter årligt for over 4,5 milliarder euro.

Ferrero´s andre produkter er næsten lige så berømte som Nutella.
Hvem kender ikke Kinder-æggene (der fyldte 30 år i 2004), Ferrero Rocher, Mælkesnitterne, Tic Tac og Mon Cheri?


Nutella-generationen

1960´ernes børn og unge blev født i et økonomiske opsving, hvor der for første gang i Italiens historie også for almindelige mennesker var råd til et sådan luksus-produkt, som Nutella i grunden er.

Derfor kaldes 60´er generationen i Italien også for "Nutella generationen".

Skuespilleren og instruktøren Nanni Moretti huskes af den kollektive italienske hukommelse ofte for en natte-scene i filmen "Bianca" fra 1984, hvor han trøstespiser Nutella-madder.



Nutella og politik

Politikeren og Roms borgmester Walter Veltroni
tilhører også Nutella- generationen.
Måske derfor henvendte modstanderen Giancarlo Fini fra National Alliancen sig engang i en debat til ham med ordene:

"Nu må det være slut med denne her Nutella-mentalitet".


Den afdøde sanger og entertainer Giorgio Gaber placerede i sangen "Højre-Venstre" Nutella på venstrefløjen i modsætning til den højreorienterede sweitziske chokolade.

Berlusconi og Nutella
- At lukke en af Fininvests tv-kanaler svarer til at fjerne Nutella fra Ferrero-firmaet.

-syl

Retur til
Mad <<


Retur til
Folkesjælen >>


Artikler
2010:
Nutella-familien
er Italiens rigeste >>


Børn >>

Links
Ferrero >>

Hamstring
Da Tanaro-floden i 1994 gik over sine bredder og blandt meget andet oversvømmede Nutella-fabrikken i Alba i Piemonte var min overraskelse stor, da jeg næste dag kom i det lokale supermarked: Hylderne med Nutella var simpelthen ribbede - italienerne ville ikke risikere at være uden Nutella!!

Oprydningen efter oversvømmelserne tog både måneder og år i området, men blot tyve dage efter oversvømmelsen blev der igen produceret Nutella i Alba.


Copyright © 2010-2012. Tutti i diritti riservati. Charlotte Sylvestersen - Milano