Italiensk
madkultur


August 2010


Eva Ravnbøl
>>
tager dig med på gastronomiske rejser, og i køkkenet til
mad-aftenener i Rom


Bogen med
Evas yndlingsopskrifter
- og pastagrundloven! - udkom i april 2009 >>

Flere madkurser:

Ægteparret Alfredo og Helle Tesio >> laver kurser i italiensk madlavning på deres køkkenskole i Rom

I Toscana
kan du også prøve disse hjemmesider
Villa Valentina >>

Toscanainbocca.it >>

I Toscanas hovedstad Firenze kan du også prøve Galilei-hjemmesiden >>

I Bologna arragnerer Mary Beth Clark madkurser >>

Ved Middelhavskysten i Liguria arrangeres der også madkurser >>

...og i Marche

Kunsthistorie, mad- og vinkurser i Marche - Terre d´Arte >>


Mad-, kunst, keramikkurser på Rocca dei Malatesta i Marche regionen >>


Toscana Vacanze
arrangerer i 2010 madkurser i samarbejde med
"Albergo La Baita" i Garfagnana-området i Toscana >>




Charlotte Tveen Hansen
arrangerer kurser på sin skønne agriturismo og gourmet-restaurant "De To Valmuer" - "Due Papaveri" Modena-provinsen.
Læs om Charlottes kurser >>

Også gastronomisk sprogkursus hos Charlotte >>

Charlotte udgav i 2007 madbogen "Carlotte Cucina" >>
Bogen kan købes på hendes hjemmeside.


Fra "Due Papaveri"

Maj 2009: Charlotte og hendes søster Kathrine sælger nu også
skønne italienske specialiteter og gavekurve på www.carlottecucina.com >>



De fire danske par i tv-serien "Min italienske drøm" >>
blev undervist fra Slow Foods kendte skole i Jesi - Italcook >>

Retur til Mad <<

Sex, humor og mad
på Alcatraz i Umbrien >>


Søge-ord
Corso/corsi = kursus/kurser
Cucina = køkken
Gastronomia = gastronomi
(Brug evt. også engelske ord
for netop at finde kurser
for udlændinge!)

Artikler

Kursus-ferier >>

Aktiv ferie >>

Restaurant-guider >>


Flere madkurser


Cooking Experience >>
Traditionelt syditaliensk
køkken i støvlehælen

Her giver Gianna en grundig inføring i Salento-halvøens vin- og madtraditioner


Cooking in Umbria >>

Madkurser -
og også malerkurser


The Italian Way >>
Kokken Piergiorgio Pezzolesi

The Italian Way
Mad- og sprogkurser
i Piemonte >>
Et pastahold hos Charlotte på "Due Papaveri"



Copyright © 2001-2010. Tutti i diritti riservati. Charlotte Sylvestersen - Milano