Madkultur - Fisk

Juni 2014

Bookmark and Share
Fisk på menuen:
Søfisk - Ferksvandsfisk


De "lyseblå" fisk >> - // - Frutti di Mare - Havets frugter / Crostaci - Skaldyr >>

Ordliste - Søfisk
Alborella = Minifisk
Anguilla = Ål
Carassio = Karusse
Carpa = Karpe
Carpione = Karpeart
Cavedano = Skalle
Gambusia
Lavarello
Lasca
Luccio = Gedde
Persico reale = Sø aborre-art
Persico sole = Sø aborre-art
Persico trota = Sø aborre-art
Pesce gatto = Havkat
Sardelle = Ferksvandssild
Scardola =
Tinca = Suder

Tinca Dorata Gobba er en fisk
med DOP-klassifikation >>
Triotto
Trotta di lago - Sø ørred



Tidligere fiskede man i Como-søen >> fra disse karakteristiske både, hvor man kunne trække et sejl over, når solen blev for varm.


Links
Hos Scanmaps
kan du købe en
stor plakat over
spiselige muslinger
og krebsdyr >>

 


Alborella - en ikke mere end ti cm lang flodfisk


Anguilla = Ål


Carassio = Karusse




Carpa = Karpe



Carpione


Cavedano = Skalle


Gambusia


Lavarello


Lasca



Luccio = Gedde



Persico reale = Sø aborre-art


Persico sole = Sø aborre-art


Persico trota = Sø aborre-art


Pesce gatto = Havkat


Sardelle = Ferksvandssild


Scardola


Tinca = Suder



Tinca Dorata Gobba er en fisk
med DOP-klassifikation >>

Triotto



Trotta di Lago - Sø ørred

-syl

Retur til
Madkultur <<


Opskrifter med fisk >>

Ordbog til Spisekortet <<

Retur til Søerne <<



Saltede ansjoser fra Ligurien


FISKENE I GARDA SØEN


Copyright © 2006-2014. Tutti i diritti riservati. Charlotte Sylvestersen - Milano