December 2013

Bookmark and Share
EATALY - det bedste fra de italienske borde og kældre


...fire nye EATALY i Italien er på vej i løbet af 2013 og 2014:
Milano, Piacenza, Firenze og Bari


EATALY
finder du lige nu også i:
Torino
(v. Lingotto)

Genova
(på havnen - Porto Antico)
Torino via Lagrange 3


Bologna
(Via degli Orefici 19)

Milano
(Coin stormagasin på Piazza 5 Giornate)

Pinerolo
(sydvest for Torino)

og Monticello
(nordvest for Alba i Piemonte)

Asti -
Restaurant Tuit og Eataly - Via Carlo Leone Grandi 3

...og der er såmænd også EATALY-afdelinger i New York og Tokyo.


Den 21. juni 2012 åbnede "slow food supermarkedet" EATALY i Rom på den renoverede Ostiense Air Terminal.



På 16.000 m2 fordelt på fire etager præsenteres simpelt hen alt, hvad munden og maven kan begære.

...og smagsprøver naturligvis

Konceptet er efterhånden fast: - markedsagtige tema-opdelte hylder med varer ledsaget med tema-restauranter, barer og caféer, hvor man kan drikke og spise produkterne på stedet, inden man til slut betaler indkøbene ved kasserne.



Familie-madkursus på Eataly


Derudover er der i Ostiense mødelokaler og køkkener, hvor der afholdes mad- og vinkurser af enhver slags, og på fjerde sal med udsigt til Rom og Peterskirken i det fjerne ligger Ristorante Italia, hvor menuen hver dag er fra forret til dessert består af 20 retter fra hver af de 20 italienske regioner.

Grillede grilkyllinger - et af mange madtilbud i Eataly,
der også byder på kvalitets-pizza og -hamburgers!

De bedste mad-oplevelser i 2012:
...et himmelsk måltid på
"Ristorante Italia" (Okt.2012) >>


Mad før glad, god mad endnu mere!
Kvalitet koster - men faktisk har jeg noteret mig, at folk altid går glade ud af Eataly-butikkerne.


Første butik i Torino i 2007
Flagskibsbutikken er den første Eataly-butik i Torino - lige overfor den tidligere Fiat fabrik Lingotto
(tag en tur på taget af den for at se testbane i 4. etagers højde og for at kigge på Agnelli familiens kunstsamling i "Skrinet" - Lo Scrigno - en moderne bygning på toppen af den gamle fabrik).

Eataly i Torino er stadig den største af de nu syv butikker, og foodtrotters, gastronauter og andet godt madfolk kan få timer til at gå med at studere de mange hylder fra ende til anden.
Der er bager, slagter, friske fisk og de allerbedste grøntsager, samt caféer og restaurant i stue-etagen sammen med boghandel.
I kælderen ligger vin, øl og andre skønne sager til udstilling og smagning.

I Milano finder du Eataly i kælderen hos stormagasinet Coin på Piazza 5 Giornate tæt ved centrum (sporvogn 12 fra centrum).
En mindre udgave af Eataly, men også her med en velbesøgt frokost-restaurant med dagens retter tilberedt af de rigtige råvarer.
I Milano er butikken Peck >> i via Spadari tæt ved Domkirken også en gastronomisk sightseeing værd.

I Genova ligger Eataly på øverste etage i et af de restaurerede pakhus i Porto Antico - den gamle havn, som i dag er byens levende centrum med sine mange aktiviteter (blandt meget andet Europas største akvarium >>, og det skib Roman Polanski brugte til filmen Piraterne)
Turen med elevatoren op til butikken byder i øvrigt på et flot panorama over havnen i Genova.

Eataly på havnen i Genova

-syl

Retur til
Madkultur <<


En frokost på
"Ristorante Italia"
på Eataly, Rom >>


Mad- og vinturister:
Foodtrotters
& Gastronauter >>


EATALY >>
omsatte i 2011 for
212 millioner €.
60% af EATALY ejes af manden bag ideen - Oscar Natale Farinetti - og 40% af de italienske brugsforeninger Coop Liguria, Novacoop og Coop Adriatica.

Mit seneste Eataly køb:
Tun-mousse med appelsin :-)



Kommer man til Roma Ostiense med Italo-toget >> stiger man nærmest ud i Eataly-butikken
- og der serveres i øvrigt Eataly-mad ombord på Italo-togene.


4. salen i Rom er helliget mødelokaler, kursuskøkkener og "Ristorante Italia" >>

Copyright © 2000 - 2013. Tutti i diritti riservati. Charlotte Sylvestersen - Milano >>