| Maj
2009: Charlotte og hendes søster Kathrine sælger nu også
skønne italienske specialiteter og gavekurve på www.carlottecucina.com
>> 
24.
november 2007 udkom Charlotte Tveen Hansens mad- og kogebog:
"Carlotta
Cucina" >>
 Bogen
kan købes på websiden Due
Papaveri >> 

|
Gå i køkkenet med Charlotte på "Agriturismo
Due Papaveri" som ligger i de skønne bakker syd vest for Modena i Emilia-Romagna
regionen.

Lær at lave mad med de lokale verdenskendte råvarer fra Emilia
Romagna:
Parmesan, Balsamico Eddike og Parmaskinke Der er plads
til max. 8 deltagere pr. kursus.
Datoer 2009 Madkurser: Forår
2009 23-28 Marts 6-11 April 13-18 April Efterår 2009
28 September -3 Oktober 5-10 Oktober 19-24 Oktober Vinkursus 21-26
november
Er I en gruppe på min 5 personer, der vil mad-rejse sammen,
så laver Charlotte gerne et program til Jer i andre periode. - Vin og
lokalkøkken, efterår med trøffel og kastagner, syltning og
bagning osv. Ring eller e.mail så snakker vi om det!
Vi laver mad med 3 grundtemaer: Parmesan, Balsamico eddike og Parmaskinke.

Kom med ud og besøg producenterne og oplev produktionen.
Vi prøvesmager
og går så hjem og laver 4 retters mad med vores friskindkøbte
varer.
Indkvartering i store dobbelværelser med panoramaudsigt,
kamin og eget bad.
 |
|