| Maj
2009:
Charlotte og hendes søster Kathrine sælger nu også
skønne italienske specialiteter og gavekurve på www.carlottecucina.com
>> 
24.
november 2007
udkom Charlotte Tveen Hansens
mad- og kogebog:
"Carlotta
Cucina" >>
Bogen
kan købes på websiden
Due
Papaveri >> 
|
Gå i køkkenet med Charlotte på "Agriturismo
Due Papaveri" som ligger i de skønne bakker syd vest for Modena i Emilia-Romagna
regionen.
Lær at lave mad med de lokale verdenskendte
råvarer fra Emilia
Romagna:
Parmesan, Balsamico Eddike og Parmaskinke
Der er plads
til max. 8 deltagere pr. kursus.
Datoer 2009
Madkurser:
Forår
2009
23-28 Marts
6-11 April
13-18 April
Efterår 2009
28 September -3 Oktober
5-10 Oktober
19-24 Oktober
Vinkursus
21-26
november
Er I en gruppe på min 5 personer, der vil mad-rejse sammen,
så laver Charlotte gerne et program til Jer i andre periode.
- Vin og
lokalkøkken, efterår med trøffel og kastagner, syltning og
bagning osv. Ring eller e.mail så snakker vi om det!
Vi laver mad med 3 grundtemaer:
Parmesan, Balsamico eddike og Parmaskinke.
Kom med ud og besøg producenterne og oplev produktionen.
Vi prøvesmager
og går så hjem og laver 4 retters mad med vores friskindkøbte
varer.
Indkvartering i store dobbelværelser med panoramaudsigt,
kamin og eget bad.
 |
|
