Lise Septimus Krogh
"Drømmen om Italien"
Boliger, kunst, kultur,
mad og meget mere.
Gyldendals Forlag
212 sider
Kr. 349,00

Forfatterens forord:

DRØMMEN OM ITALIEN er tilegnet alle dem, der ligesom jeg selv har tabt sit hjerte til Italien.

Bogen henvender sig både til folk med årelang kærlighed og stort kendskab til landet og til dem, der mest af alt er nysgerrige, og som interesserer sig for emnerne kunst, kultur, arkitektur, bolig og livsstil, mad og vin - alt det, som Italien til overflod kan byde på.

Med bogen som udgangspunkt har vi besøgt en række livsglade og spændende mennesker i Danmark og Italien - danskere med tilknytning til Italien og italienere med tilknytning til Danmark.

Ens for dem alle er, at de hver især har levet drømmen om Italien fuldt ud og skabt sig en tilværelse med det bedste fra de to kulturer.

Det er blevet til 18 dejlige reportager, der i ord og billeder på hver sin måde afspejler et lille stykke af Italien.
Vi har samlet en række italienske delikatesser i form af nogle betagende boliger og velsmagende enkle og autentiske retter. På vores vej har vi besøgt et økologisk stenovnsbageri, et bronzestøberi og et marmorværksted. Været med på limoncellofabrikken i maj, i basilikummarkerne og til pestofremstilling i juli, til vinhøsten i september og olivenplukningen i oktober.

Vi har været indenfor hos fliseimportøren, på familiehotellet og i agriturismoen.
Fulgt kunstneren i byen, oplevet kulturlivet i klostret på bjergsiden og været på kokkeskole på landet.

Besøgt restauranten, rejsearrangøren, arkitekten og boligformidleren. Og ikke mindst taget del i oplevelserne på gaden, i bylivet, på markederne og meget andet.

Med sin enestående kultur og historie, sit behagelige klima, enkle liv, delikate mad og vin, rustikke huse, skiftende landskaber, eventyrlige udsigter og smukke, gestikulerende indbyggere er Italien som bekendt et yndet rejsemål for mange danskere.

En lang række danske kunstnere, videnskabsmænd, arkitekter og forfattere har da også i tidens løb, følt sig stærkt tiltrukket af den italienske kultur.

Min egen italienske passion kan jeg takke mine forældre for.

I 1967 tog de mig for første gang med til Italien, da min far som arkitekt var inviteret til indvielse af Det Danske Akademi for Videnskab og Kunst i Rom, hvor æresgæsterne var Kong Frederik og Dronning Ingrid.

Det var en meget stor oplevelse for mig at blive guidet gennem Roms historiemættede gader og høre min far fortælle om Peterskirken, Vatikanet, Trevifontænen og gladiatorer og løver i Colosseum.

Det skønne sommervarme vejr, de italienske is og de mange udendørs restauranter var jeg også meget begejstret for.

På det tidspunkt var jeg bare ni år gammel, og jeg labbede ganske ufiltreret alle de nye kontrastfyldte og interessante indtryk i mig - og glemte dem aldrig.

Den søde og solmodne smag af Pomodoro con Olio sidder den dag i dag fuldstændig fast i min erindring.

Her blev noget så enkelt som tomat og olivenolie til en himmerigsmundfuld.

Jeg slipper heller aldrig den italienske bitter Fernet Branca, der siden mit første ophold i Rom har været en naturlig, forebyggende drik mod alskens lurende sygdomme.

Begejstringen for Italien har fulgt mig siden barndommen.

Mine længsler mod lyset, sydens sol og varme er med årene blevet til mange vidunderlige rejser til flere af Italiens skønne og meget forskellige regioner.

Ideen til denne bog opstod under arbejdet med vores forrige bog, Franske forbindelser, og de sidste par år har Kristian og jeg pendlet mellem Danmark og Italien for at gøre Drømmen om Italien til en realitet.

Følg med os på rejsen rundt til nogle af alle de dejlige, fristende og inspirerende steder, vi har besøgt.

Lise Septimius Krogh