Frikadeller - polpette di manzo e vitello
Pane nero - pane di segale - il piú diffuso
- e la base di smørrebrød!
Smørrebrød - panini aperti - il pranzo normale
Con arringhe marinate - Marineret sild - con cipolle crude
Smørrebrød con salmone - Laks - anguilla - Ål
- e arringa - Sild
Smørrebrød con Rullepølse (un salume) con
prosciutto - Skinke - con insalata ITALIANA (cosí ci chiamo
l´insalata russa i DK!) - e con Paté - Leverpostej
Con salame - Spegepølse - e Hamburger e uova - Hakkebøf
og spejlæg
I piatti unici - normalmente la cena
- spesso serviti con patate bollite ed una salsa marrone
I dolci danesi:
Rødgrød med fløde (frutta e panna) - Wienerbrød
(Brioches danesi) ed il dolce di Natale - Ris á la mande
(Riso, panna, mandorle) con salsa tiepida di ciliege
-syl