Slow Food Pescara præsenterer i samarbejde
med Herning Kunstmuseum:
Et møde med Abruzzo's køkken Lørdag d. 22. april kl. 18.30 på Herning Kunstmuseum
Severino Forcone fra Osteria La Lumaca i Pescara giver mulighed
for at smage en menu fra Abruzzo tilberedt på råvarer fra Abruzzo og med vine
fra egnen - som de lokale elsker den.
Kom og smag:
Ventricina
Vastese, Ventricina Teramana spalmabile, Pancotto, Pallotte cacio e ove, Pecorino
di Farindola, Canestrato di Castel del Monte, Lenticchie di Santo Stefano di Sessanio,
Scrippelle m'Busse, Chitarra all'Abruzzese con tre carni, Agnello in padella alle
erbette aromatiche del Gran Sasso e Centerba, Ferratelle, parozzini e confetti
di Sulmona.
Vine fra Az. Agr. Zaccagnini: Trebbiano d'Abruzzo "Bianco
di Ciccio" Montepulciano d'Abruzzo Cerasuolo Montepulciano d'Abruzzo Passito bianco
Digestivo: Centerba, Toro
Billetter til en kuvertpris på
380,- kr kan fås ved henvendelse til Herning Kunstmuseum, tlf. 97 12 10 33.
|
Artikel fra maj 2006 Casa
Sablanico >> i samarbejde
med Slow Food Pescara præsenterer regionen Abruzzo Herning Kunstmuseum
"Slow Food Vin & Råvaremesse" finder sted lørdag d. 22. april
kl. 13.00 - 17.00 og søndag d. 23. april kl. 11.00 - 16.00
Entre' kr. 100,-
Vi håber meget at se nye og gamle venner og kunder til en hyggesnak over
en smagsprøve.
Udover "dansk" ekstra jomfru olivenolie er der mulighed
for at smage og købe andre egnstypiske produkter til favorable messe-priser:
Fåreoste
som Canestrato di Castel del Monte og Pecorino di Farindola (Slow Food presidium)
Salamier som Mortadelle di Campotosto, de berømte "Coglioni di
mulo" (Slow Food presidium)
Honning , akacie og millefiori fra
Farindola Matildas hjemmelavede syltede frugter, marmelader og grøntsager i olie
på glas
Ren rå lakrids "extravergine" fra Saila
Økologisk
stenkværnsmel af emmer og durumhvede fra Molino Capelli
Trøffelcremer
og -olie på hvide og sorte sommertrøfler fra Tassoni
Aromatiske olier, oliven og pesto fra Ursini
De
prisbelønnede "Parrozzini" fra Luigi d'Amico
De originale og traditionsbundne
"Confetti" fra Sulmona
Abruzzo's vine:
Trebbiano
og Montepulciano d'Abruzzo fra Az. Agr. Zaccagnini
Der vil også være mulighed
for at deltage i mini-kurser i smagning på ekstra jomfru olivenolie ved vores
stand.
Desuden er der adgang til museets aktuelle udstillinger.
VEL
MØDT!
Mange hilsener
Liset
-syl
|
Italien i Danmark << Abruzzo
regionen >>
Vin i Abruzzo >>
Artikler
Liset,
Tine og Rie
er danske oliven-
olieproducenter
i Italien >>
Om
olivenolie >>
Links
Liset
- Casa Sablanico >> 
Tine
- Villastabbia >>
Rie
Boberg >>
|
